ROTWEINE – Mozart Wine
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ROTWEINE

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Tempranillo Merlot

Trockener Rotwein

Land: Spanien. Anbauregion: La Rioja

Beschreibung: Der Wein hat eine kräftige rubinrote Farbe mit lila Lichtflecken und ein reiches duftendes Aroma mit Blumen- (rote Blumen und Pfingstrosen) und Fruchtnoten (reife Brombeere). Der Wein hat einen vollen Geschmack mit Nuancen reifer Kirsche und roter Birne, mit sanften Tanninen und ist harmonisch im Abgang.

Passende Speisen: Der Wein passt sehr gut zu Roastbeef, Kaninchen- und Kalbfleisch, Blauschimmelkäse sowie zu italienischen Nudelgerichten.

Bewertung der East European Sommeliers and Experts Association: 83/100

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Syrah

Trockener Rotwein

Land: Spanien. Anbauregion: La Rioja

Beschreibung: Der Wein hat eine kräftige rubinrote Farbe und ein reiches Blumenaroma (Flieder, Pfingstrose, Tulpe, Petunie) mit den Noten von reifen Früchten (Kirsche und Pflaume) und Gewürzen (Zimt). Der Wein hat einen saftigen vollmundigen Geschmack mit Nuancen von Kirsche und Backpflaume und einer sanften Bitterkeit.

Passende Speisen: Der Wein passt sehr gut zu Gerichten aus Wildbret und rotem Fleisch (Ente, Lamm und Hasenragout) sowie zu traditionellen italienischen Gerichten.

Bewertung der East European Sommeliers and Experts Association: 81/100

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Tempranillo

Lieblicher Rotwein

Land: Spanien. Anbauregion: La Rioja

Beschreibung: Der Wein hat eine kräftige rubinrote Farbe. In seinem reichen Aroma dominieren Frucht- und Beerennoten (rote Johannesbeere, Kirsche und Pflaume) sowie Blumen- und Gewürzkomponenten. Der Wein hat einen vollmundigen, ausgewogenen Geschmack mit sanfter Textur, Noten von gezuckerten Früchten und Konfitüre und einen mittleren Abgang.

Passende Speisen: Der Wein passt sehr gut zu klassischen Schokoladendesserts, Steaks aus Foie gras und Blauschimmelkäse.

Bewertung der East European Sommeliers and Experts Association: 85/100

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